الكنافة  المقادير:ـ  ٢٤ قطعة جبنة طرية (وزن القطعة ٢٠ غرام – مثل الكيري، بوك أو غيره) ١ كيلو فرك آنافة 2/1 1 كوب سميد ناعم 2/1...

الشوربة الحارة المقادير:ـ صدر دجاجة ٤بصلات خضراء نصف ملعقة زنجبيل ٨ حبات فطر معلب أو طازج منقوع بالماء لمده ١٠ دقائق ٦ ملاعق ...

شواربة الحريرة  الحريرة شوربة مغربية رمضانية. والحريرة وإن آان أصلها مغربي، إلا أنها إنتشرت في العالم العربي وأصبحت طبقا مفضلا، ...